Antipasti
Canoce e gamberi con marmellata di
cipolle rosse di Tropea
Mousse di cernia e salmone
Baccalà mantecato
Sarde deliscate in saor
Latticini di seppia
Branzino e salmone marinati al limone
Mazzancolle marinate al pompelmo con
pomodorini secchi
Scampi crudi
Alici marinate all'arancio
Granseola o Granchio al forno
Schie con polenta
Cappesante, cappelunghe
e canestrelli al forno
Primi
piatti
Risotto alla marinara
Ravioloni di ricotta fresca con scampi
Sorbetto
Secondi
piatti
Filetti di rombo e branzino
Scampi alla griglia
Frittura di scampi e calamaretti
Contorni di
stagione
Dessert
Caffè e correzioni
Prosecco e acqua
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