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Menu Maestrale
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Antipasti
Catalana di Crostacei
(Gamberoni e gamberi con verdure fresche di stagione)
Mousse di dentice e salmone
Piovra e patate al vapore
Insalata di tonno fresco con olive taggiasche, rucola, grana e pomodorini dry
Sarde in Saor
Alici marinate All’Arancia e Ginepro
Polentina morbida con baccalà mantecato
Primi piatti
Risotto ai frutti di Mare
Ravioli di ricotta fresca con Granseola e pistacchi di Bronte
Sorbetto al limone
Secondi piatti
Cappesante al forno e al Pomodoro e timo
Canestrelli gratinati
Fritto misto dell’Adriatico con verdure dorate
Contorni di stagione
Dessert
Caffè e correzioni
Prosecco e acqua
euro 60,00