Menu Libeccio

tonno 700

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Antipasti
Canoce e gamberetti
con marmellata di cipolle rosse di Tropea
Gambero rosso di Sicilia
Latticini di seppia
Baccalà mantecato con crostini al riso venere

Mousse di dentice e salmone
Insalata di tonno fresco con rucola, grana, pomodorini e olive taggiasche
Sarde  in saor
Folpetti moscardini
Alici marinate all’Arancio e Ginepro
Mazzancolle marinate

Polentina morbida con schie

Primi piatti
Risotto di Scampi e verdure di stagione
Scrigni di burrata ai Frutti di mare

Sorbetto al limone

Secondi piatti:
Scaloppa di branzino alla griglia
Cappesante al forno
Canestrelli gratinati
Scampi alla griglia
Scampi e calamaretti fritti con verdure dorate

Contorni di stagione

Dessert
Caffè e correzioni

Prosecco e acqua

Euro 70,00