Crudi

crudo 700

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Selezione di Crudo (tonno, spada, branzino, scampo, gambero rosso)€ 22,00
Antologia di Carpacci (rombo, tonno e ricciola)€ 20,00
Armonia di Tartare (tonno, ricciola e branzino)€ 20,00
Ostriche di Scardovari al pz.€ 6,00/10,00

Tartufi di mare pescati a mano al pz. € 2,50

Scampi al pz.  € 3,00

Canoce al pz.€ 2,50

Cappesante nostrane al pz.€ 4,50

Gambero Rosso di Sicila al pz.€ 2,50

Carpaccio  Tonno e crema di Mela € 13,00

Tartare di Tonno con nocciole€ 13,00

Tartare di Salmone con mela Granny Smith€ 13,00

Tartare di Ricciola con Pinoli€ 15,00