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Menu di San Valentino — Sold out–
Antipasti
Catalana di Crostacei:
canoce e gamberi con datterini e olive taggiasche
Mousse di dentice e salmone
Baccalà mantecato
Salmone marinato al Bitter Campari con crema di burrata
Polentina morbida con schie
Primi Piatti
Risotto di branzino e castraure
Sorbetto al limone e fragola
Secondi Piatti
Cappesante al forno
Canestrelli gratinati
Dadolata di pesce spada con crema di patate viola
Fritto misto dell’Adriatico con verdure dorate
Sfoglia con crema al mascarpone
e salsa di Lamponi caldi
Caffè e correzioni
Prosecco e acqua